徐州市香港大酒店2025-2027年购置食堂生鲜食材项目公开招标公告

（公告）徐州市香港大酒店2025-2027年购置食堂生鲜食材项目公开招标公告

江苏省 2025-11-11

### 一、招标条件

本招标项目徐州市香港大酒店2025-2027年购置食堂生鲜食材项目（招标编号：WY-20251110-046），已由项目审批/核准/备案机关批准，项目资金来源为自筹，招标人为徐州市香港大酒店。本项目已具备招标条件，现进行公开招标。

### 二、项目概况和招标范围

1. 项目规模：550.00万元（含税）/两年（标段1:385.00万元（含税）/两年， 标段2：165.00万元（含税）/两年）。

2. 徐州市香港大酒店2025-2027年购置食堂生鲜食材项目，标段划分及采购内容如下：

   徐州市香港大酒店为了做好职工工作餐每日供应工作，保障职工食堂工作餐正常供应，满足全集团职工和相关方约900人次的就餐要求（就餐人数根据实际情况而定，以上人数仅供参考），对制作职工工作餐所需的食材进行采购，食材主要包括但不限于：肉类、水产、禽蛋、蔬菜、干货、水果、豆制品等。现通过公开招标方式，标段划分为2个标段，标段1采购预算为385万元/两年，食材类别为肉类、水产、禽蛋等类，标段2采购预算为165万元/两年，食材类别为蔬菜、干货、水果、豆制品等类。每标段中标人数量为2家，供货比例分别为14个月和10个月。

   其中：

   （1）肉类包括猪肉、牛肉、羊肉等，以鲜肉为主（不包括冻肉），具体品类按照招标人需求进行分割。

   （2）禽蛋类包括鸡、鸭、鹅等禽类（以鲜肉为主，不包括冻肉）及各类可食用禽类的蛋等，具体要求按照招标人需求。

   （3）水产类包括各类鲜活鱼类，鲜活虾等，具体要求按照招标人需求。

   食材比例：根据食材类别划分比例，其中肉类、水产、禽蛋等食材采购金额比例约为70%，蔬菜、干货、水果、豆制品等食材采购金额比例约为30%，以实际结算为准。

### 三、投标人资格要求

本次招标的合格投标人应同时满足下列资格要求：

1. 投标人是响应招标、参加投标竞争的法人或其他组织（提供加载有统一社会信用代码的营业执照或其他证明合法身份的文件复印件）；

2. 投标人在本次招标项目投标截止日前3年内（成立时间不足三年的、自成立时间起），在经营活动中没有因违法经营受到责令停产停业、吊销许可证或者执照、列入严重违法失信企业名单（黑名单），以国家企业信用信息公示系统的查询结果为准。评标时发现不满足前述规定，将导致资格审查不合格。

   未列入国家企业信用信息公示系统名录的投标人，提供“在本次招标活动前3年内（成立时间不足三年的、自成立时间起），在经营活动中没有因违法经营受到责令停产停业、吊销许可证或者执照、列入严重违法失信企业名单（黑名单）”的承诺书，承诺书上加盖投标人公章。

3. 投标人须具有在有效期内的《食品经营许可证》，且许可证上经营项目必须覆盖“散装食品销售”（提供证书扫描件）。

4. 本项目不接受联合体投标，不得转包、分包。

### 四、招标文件的获取

- 获取时间：2025年11月12日8时30分00秒--- 2025年11月18日17时30分00秒

- 获取方法：纸质标书，招标文件获取方式：

  1. 本项目投标人需按本公告要求获取纸质招标文件，如不获取文件，参与投标将被拒绝。投标人因未按要求获取，而导致报名失败的，本项费用不予退还。汇款信息如下（注栏注明招标编号，售后不退）。

  2. 获取文件方式：请按要求准备相关材料联系工作人员，获取纸质招标文件。（报名资料仅作为登记投标人信息，不作为资格审查依据，在任何情况下服务经办机构对邮寄过程中发生的迟交或遗失都不承担责任）。

  3. 报名时必须提供以下资料复印件并加盖公章：

     （1）基本存款账户证明材料（开户许可证或者基本存款账户开户银行出具的开户证明材料）；

     （2）营业执照或其他证明合法身份的文件；

     （3）法定代表人（或负责人）身份证；

     （4）报名单位法人授权委托书(格式不限，加注联系电话、电子邮箱)。

  4. 获取招标文件费用： 200 元/标段，售后不退。

### 五、投标文件的递交

- 递交截止时间：2025 年12月04日9时30分00秒

- 递交方法：

  1. 纸质投标文件

  2.  投标文件不集中递交，投标人可采用持授权委托书自行送达本项目投标文件至指定地点或者邮寄方式送达本项目投标文件并主动将快递单号告知招标人（招标代理）以便核验。投标文件应按照招标文件的规定进行密封，合并一包自行送达或者邮寄至招标人（招标代理）指定地点。如邮寄，投标人应充分考虑物流时效性及节假日休息情况，确保投标文件在投标截止时间前送达指定地点。如邮寄，投标人送交投标文件的时间以招标人（招标代理）签收邮件的时间为准。

### 六、开标时间

- 开标时间：2025 年12月04日9时30分00秒

- 开标地点及方式：

  1. 开标方式：本项目采用线下开标方式，同时以腾讯会议方式同步进行，投标人未到开标地点的可自行选择任意地点参加远程开标会议。

  2. 投标文件的拆封、唱标等事宜，由招标人（招标代理）在监督机构代表监督下统一完成。在投标截止的同一时间,同一地点举行开标仪式,未到开标地点的投标人应派其法定代表人或授权代表人出席远程异地开标仪式,否则视为默认开标结果。

### 七、其他公告内容

1. 交货地点：1.徐州经济技术开发区荆山路39号（食堂1）；2.徐州市金山桥开发区螺山路1号（食堂2）。

2. 供货期：自合同签订生效之日起两年。

3. 验收/质量要求

   质量要求

   （1）配送的食材必须保证符合《中华人民共和国食品安全法》等相关产品国家标准。

   （2）食材要新鲜、优质，不得出现腐烂、变质、以次充好等情况；有标准的符合国家相关标准；有包装的应根据要求选用知名品牌优质产品；有保质期的食材，验收时应在保质期1/2时间内。

   （3）投标人对所供应的食材，须按属地政府部门要求提供同批次的相关检验检疫证明，包含但不限于蔬菜类提供农药残留证明；肉类提供动物检疫合格证明及品质检验合格证；禽类提供动物检疫合格证明；冷冻类提供检验报告等。如不提供，招标人有权拒收。

   （4）其他详见招标文件第五章用户需求书。

   验收要求

   （1）投标人应按照“（一）质量要求”的要求提供食材相关资料，并按订单要求的交货时间将货物送至指定地点。

   （2）招标人验收人员和制作方验收人员一起依据招标文件及合同约定的质量标准对投标人提供食材的质量、数量、规格等进行核对验收，验收合格后做好验收记录，不合格产品招标人有权拒收。对验收结果不能达成一致的，必要时送专业机构检验。

   （3）所验收的食材必须在招标人采购食材清单内，且必须先经质检和验秤，严禁未经质检和验秤就将采购食材直接送入厨房。

   （4）预包装原材料外包装已经破损或散乱的不予验收。

   （5）肉类提供动物检验检疫合格证及品质检验合格证，禽类提供动物检验检疫合格证，冷冻类提供检验报告等。

   （6）鸡蛋如需要包装箱则由投标人标明出厂日期或检验日期，否则不予验收；对解冻后再次冷冻的冷冻食品不予验收。

   （7）验收人员对购进的各种食材应逐一进行质量检验。凡腐烂变质的、保质期不足1/2时间的等不合格食材不予验收。

   （8）验收人员要进行感官检查，对食材通过看、嗅、触、尝、试等方法对食品质量作初步判断，所有的产品都应具有正常的感官性状。感官状况异常的食材不予验收。

   （9）验收时被判定不合格的食材立即封存隔离并拍照留证，通知投标人立即处理。

   （10）投标人须保证所供食材品种和数量、重量的准确性；以招标人的验货数量为准，投标人签字确认，作为验收凭证。

4. 投标保证金金额：标段1：人民币伍万元；标段2：人民币贰万元。以电汇或网银转账从投标人基本存款账户支付至招标文件指定账户，合同签订后5日内向中标人和未中标人退还投标保证金。

5. 最高投标限价：

   标段1：肉类、水产、禽蛋等食材折扣： 89.22 %

   标段2：蔬菜、干货、水果、豆制品等食材折扣： 86.41 %

6. 招标人和招标代理机构不接受被招标人列入黑名单且在禁入期限内的企业法人或者其他组织购买招标文件。

7. 根据《江苏创新投资集团有限公司对行贿供应商实施禁入管理规定》要求，具有向招标人干部职工行贿行为，以及被招标人上级管理部门认定为有行贿行为的供应商，禁止参加江苏创新投资集团有限公司及其子公司的采购项目；对列入行贿黑名单的供应商禁入措施，适用于其法定代表人、主要负责人和行贿人。在禁入期内，上述人员担任法定代表人、主要负责人或实际控制人的其他企业，均不得参加江苏创新投资集团有限公司及其子公司新采购项目。针对供应商不良行为（非行贿）被列入江苏创新投资集团有限公司“黑名单”供应商库，2 年内（含）禁止其参加江苏创新投资集团有限公司及其子公司新的采购项目。

8. 按照《中华人民共和国招标投标法》与《中华人民共和国招标投标法实施条例》规定，使用通过受让或者租借等方式获取的资格、资质证书，使用伪造、变造的许可证件，提供虚假的业绩、信用状况以及其他弄虚作假的行为进行投标的、骗取中标的，中标无效，实施禁入措施管理规定，给招标人造成损失的，依法承担赔偿责任；构成犯罪的，依法追究刑事责任。

注：报名前邮件发送(公司名称+联系人电话+参加项目名称)获取投标报名表

联系人：董天   15011083453

邮箱：guoxinzhaobiao123@163.com